Beschreibung
Dieser Asiasalat hat eine deutliche aber angenehme Schärfe. Er ist wüchsig, robust und sehr winterhart. Man kann die Blätter roh essen oder dünsten. Super frisches Winterblattgemüse. Aussaat im September oder Jänner, Februar (Aussaat dann im Haus, mit kurzer Abhärtungsphase kann er 4 Blättrig hinausgesetzt werden). Kultivierung im geschützten Bereich (Folientunnel, Terasse, Nachkultur von Tomaten, auch in Töpfen) bringt deutlich mehr Ertrag und schönere Blätter. Bei Aussaat in den wärmeren Monaten schiesst der Salat sofort.
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