Kipfler Veneto

4,20

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Beschreibung

Die gebogenen Fisolen namens Kipfler gibt es originalerweise nicht nur in der Steiermark und Kärnten, sondern auch in Norditalien. Diese Sorte wurde mir namenslos auf einem Markt übergeben, stammt original aus der Region Veneto ab und wurde von mir deshalb so benannt.

Die Fisolen der Sorte “Kipfler Veneto” sind rot geflammt und haben 3-6 Samen drin, die hell-dunkel gefleckt sind. Essbar ist bei dieser Sorte alles: die Fisole (gekocht!) und die Samen. Die Fisolen werden lange Zeit nicht fädig, was ein Chrakteristikum der Kipfler ist. Das bedeutet, dass man die Fisole mit den bereits großen Kernen kochen und essen kann, was sich in Salaten besonders gut macht. Aber sonst auch für alles brauchbar.

Aussaat ab Anfang Mai, Stangenbohne.

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